Küçükbaş azaldı et fiyatları arttı

Kırmızı et fiyatları son bir yılda yüzde 30 düzeyinde arttı. Fiyatların yükselmesine birçok neden etki ederken artış eğilimi de sürüyor. Yükselen et fiyatlarına ilişkin yazılı bir açıklama yapan Baydöner Yönetim Kurulu Başkanı Ferudun Tuncer, “Biz Anadolu insanı olarak aslında büyük baş hayvancılıktan çok, küçükbaş hayvancılık yapmaya yatkın bir milletiz. Coğrafyamız da iklimimiz de buna uygun. Son 40-50 yıldır hem yaşadığımız köyden kente göç, hem de güvenlik sorunlarının etkisiyle meralarımız boşaldı” dedi. Küçükbaş hayvan adedinin son 30-40 yılda yarı yarıya azaldığına dikkat çeken Tuncer, “Bugünkü yaşanan sorunların temelinde bu yatıyor. Biz küçükbaş hayvan varlığımızı kaybedince, kırmızı et fiyatlarındaki dengeleyici unsurumuzu kaybettik. Büyükbaş hayvancılığa kaldık. Büyükbaş hayvancılık da, entansif yani endüstriyel tarım istiyor. Buna coğrafyamız da iklimimiz de müsait değil” diye konuştu.