Balık tüketirken dikkat! Balıkçılar uyardı
Düzce’nin Karadeniz’e açılan ilçesi Akçakoca’da balıkçılar av sezonunu sürdürüyor. Ancak denizden balığın az çıkması, bazı tezgahların dondurulmuş ya da havuz balıklarıyla desteklenmesine neden oldu. Akçakoca Balıkçı Barınağı Başkanı Mustafa Karakaş, vatandaşlara 'taze balık tüketin' çağrısı yaptı.
Doğukan Şahin
Editor
Karakaş, mezgit, barbun, istavrit ve hamsi gibi türlerin tezgahlarda taze olarak bulunduğunu belirterek, dondurulmuş balıklardan uzak durulması gerektiğini söyledi. “Biz deniz balıkçısıyız. Bilim insanları da buzhane balıklarının besin değerinin düşük olduğunu ve sağlıklı olmadığını açıklıyor. Şu anda tezgahlarımızda tamamen taze balıklar var. Mezgit, barbun, istavrit ve hamsi kesinlikle donmuş değil” ifadelerini kullandı.
'HAVALAR SOĞUDUKÇA FİYATLAR DÜŞECEK'
Balık az çıktığı için fiyatların şu anda yüksek olduğunu belirten Karakaş, hava sıcaklıklarının düşmesiyle avcılığın artacağını söyledi. “Soğuk hava balık göçünü hızlandırır, bu da av miktarını artırır. Havalar biraz daha soğuduğunda fiyatlarda da düşüş olacak. Ancak vatandaşlarımızdan ricamız, kesinlikle buzhane balıklarına yönelmesinler. Her zaman taze ve canlı balık tüketilsin” dedi.
