‘Gıda güvenliği stratejik mesele haline geldi’
Tarım Bakanı Yumaklı, küresel krizlerle stratejik önemi artan gıda güvenliğinin doğrudan milli güvenlik ve beka meselesi olduğunu vurgularken; Ticaret Bakanı Bolat, tarımsal üretimin ikinci çeyrekte yüzde 13,3 büyüyerek Türkiye ekonomisinin lokomotiflerinden biri haline geldiğini açıkladı.
GAZETE HABERLERİ
Editor
Tarım ve gıda sektörünün küresel krizlerle birlikte stratejik öneminin arttığını belirten Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, gıda güvenliğinin artık doğrudan milli güvenlik ve beka meselesi olduğunu söyledi. Ticaret Bakanı Bolat ise tarımsal üretimin yılın ikinci çeyreğinde yüzde 13,3 büyüyerek ekonominin lokomotiflerinden biri haline geldiğini bildirdi.
Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı’nın açılışında konuşan Yumaklı, iklim değişikliği, jeopolitik gerilimler, tedarik zincirlerindeki sorunlar, yükselen girdi maliyetleri ve dünya nüfusundaki artışın tarımın önemini daha da artırdığını kaydetti.
Dünyada ülkelerin kendi kaynaklarını korumaya yöneldiğine dikkat çeken Yumaklı, “Tarım ve gıda, bugün doğrudan bir milli güvenlik ve beka meselesidir. Dünyada yükselen gıda milliyetçiliği ve ülkelerin kendi kaynaklarını koruma arzusu bunun en açık göstergesidir.” dedi.
TARIMSAL HASILA 83,2 MİLYAR DOLAR
Yumaklı, Türkiye’nin dünya ekonomisindeki payının 2025 Dünya Bankası verilerine göre yaklaşık yüzde 1,35 olduğunu, küresel tarımsal katma değerden aldığı payın ise yüzde 1,75’e ulaştığını söyledi. Türkiye’nin tarımsal hasılada dünyada 7’nci sıraya yükseldiğini belirtti.
Tarımsal hasılanın 2025’te 83,2 milyar dolarla Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine ulaştığını ifade eden Yumaklı, Türkiye’nin 86 milyon vatandaşın yanı sıra 60 milyonu aşkın turistin gıda ihtiyacını karşıladığını söyledi. Türkiye’nin 185 ülkeye 2 bin 226 çeşit tarım ve gıda ürünü ihraç ettiğini kaydeden Yumaklı, ihracatın 32,6 milyar dolara ulaştığını bildirdi.
ÇİN VE RUSYA PAZARI İÇİN YENİ ADIMLAR
İhracatta yeni pazarlar için yürütülen tarım diplomasisine de değinen Yumaklı, somon, çipura ve levrek gibi su ürünlerinin yanı sıra bademin Çin pazarına girişinin önünün açıldığını söyledi. Çin’e kanatlı eti ürünleri ihracatı için sürecin ilerlediğini belirten Yumaklı, kiraz ihracatının daha etkin yapılması amacıyla teknik çalışmaların sürdüğünü bildirdi.
İncir, üzüm, nar ve elma gibi ürünlerde de yeni pazar arayışlarının devam ettiğini aktaran Yumaklı, Rusya’ya ihracatta ise yaş meyve ve sebzeden su ürünlerine, süt ürünlerinden kanatlı ürünlere kadar birçok alanda işletmelerin onay süreçlerinin hızlandırıldığını söyledi. Yumaklı, ihracatçıların Rusya pazarındaki konumunu güçlendirmek için çalışmaların sürdürüldüğünü kaydetti.
TARIM %13,3 BÜYÜDÜ
Ticaret Bakanı Ömer Bolat da tarım ve gıda sektörünün bu yıl ekonomik büyümeye önemli katkı verdiğine dikkat çekti. Türkiye ekonomisinin ikinci çeyrekte yüzde 2,3 büyüdüğünü hatırlatan Bolat, tarımsal üretimin aynı dönemde yüzde 13,3 arttığını söyledi. Bolat, tarım ve gıda sektörünün ikinci çeyrek büyümesine doğrudan 0,5 puan katkı sağladığını belirterek, “Bu sene muhteşem bir yıl tarım ve gıda sektörü için. Harika yağışlar aldık ve tarımsal üretimimiz ikinci çeyrekte yüzde 13,3 büyüdü. Büyümemizin dinamosu, lokomotifi haline geldi.” ifadelerini kullandı.
Geçen yıl don ve kuraklığın üretimi zorladığını anımsatan Bolat, pandemi, savaş ve kriz dönemlerinde gıda arzını korumak amacıyla gübre ithalatındaki vergilerin sıfırlandığını, antrepolardaki gübrelerin iç piyasada kullanıma açıldığını söyledi.
Bolat, Türkiye’nin tarım ve işlenmiş gıda sektöründe dış ticaret fazlası verdiğini, geçen yıl bu fazlanın yaklaşık 11 milyar dolar olduğunu bildirdi. Tarım ihracatının 2002’de 3 milyar dolardan geçen yıl 32,5 milyar dolara yükseldiğini kaydetti.
TİM BAŞKANI GÜLTEPE’DEN MARKALAŞMA VURGUSU
Törende konuşan Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mustafa Gültepe, tarım ihracatının ocak-temmuz döneminde yüzde 4 artışla 21,2 milyar dolara çıktığını söyledi. Küresel ticarette rekabetin ve maliyet baskısının arttığına işaret eden Gültepe, gıda sektörünün diğer sektörlere göre talep dalgalanmalarına daha dirençli olduğunu belirtti.
Gültepe, Türkiye’nin üretim gücünü kalıcı ihracat avantajına çevirebilmesi için markalaşma, coğrafi işaret, kaliteli ambalaj, tasarım ve katma değerli üretime daha fazla ağırlık vermesi gerektiğini ifade etti.
