Kilosu çeyrek altınla yarışıyor! Tam 1500 TL'den satılıyor
Kalkan Balığı, bu yıl da yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor. Geçen yıl kilosu 1200 TL civarında satılan balık, bu yıl fiyat 1500 TL’ye tezgahlardaki yerini aldı. Kilosu adet çeyrek altın fiyatı ile yarışıyor... İşte ayrıntılar...
Berfu Bayav
Editor
Son yılların en bereketli balık av sezonu yaşanırken, palamut ve hamsinin ardından Kalkan Balığı da tezgâhlardaki yerini aldı. Ancak bu özel balık, yüksek fiyatı nedeniyle her balıkçıda bulunmuyor. Kilosu çeyrek altınla yarışan Kalkan Balığı, yine lüks sofraların tercihi olacak gibi görünüyor.
KALKAN BALIĞI TEK TÜK GELİYOR
Balıkçılar, Kalkan Balığı’nın az miktarda tezgâhlara geldiğini belirtiyor. Balıkçı Çetin Kavzoğlu, "Bu aralar tek tük gelmeye başladı. Geçen seneye göre bu dönemler bu kadar olmamıştı. Mart ayından sonra Kalkan Balığının yumurtlama dönemi başlar. Zaten iki aylık yasak dönemi başlıyor. Şu anda fena değil geliyor. Fiyatı yüksek olduğu için tezgâhların hepsinde göremiyorsunuz ama yine de çoğu tezgahta 3-4 tane bulunuyor. Kilosu bin lira ile bin 500 arasında değişiyor" dedi.
BALIKLAR TEZGAHLARI SÜSLÜYOR
Kalkan Balığı’nın yanı sıra Kırlangıç Balığı da zaman zaman tezgâhlarda görülüyor. Sezonun bereketli geçtiğini belirten balıkçılar, "Bu sene çeşit olarak fena değil, iri mezgit geliyor, iri istavrit geliyor" diyerek, tüketicinin farklı seçeneklere de yönelebileceğini belirtiyor.
