Tam bir lezzet bombası! İftar ve sahur için pratik kızarmış çıtır peynir çubukları tarifi...

Ramazan ayında iftar sofralarına lezzet katacak hem pratik hem de doyurucu bir tarif için düşüncelere saldıysanız kızarmış çıtır peynir çubukları tam aradığınız lezzet. İç kısmı yumuşacık, dışı ise çıtır çıtır olan bu nefis atıştırmalık, iftarda ya da sahurda çorba ve ana yemeklerin yanında tüketilebilir.

Özellikle sahurda hızlıca hazırlayabileceğiniz çıtır peynir çubukları tok tutucu bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzetli tarif…

ÇITIR PEYNİR ÇUBUKLARI İÇİN MALZEMELER:

200 gr kaşar peyniri (parmak şeklinde kesilmiş)
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

ÇITIR PEYNİR ÇUBUKLARI TARİFİ

· Kaşar peynirlerini parmak kalınlığında çubuklar halinde kesin.

· Yumurtaları bir kase içerisinde çırpın, tuz ve baharatları bu aşama ekleyebilirsiniz.

· Peynir çubuklarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa batırın. Daha çıtır bir doku için bu işlemi bir kez daha yapabilirsiniz.

· Hazırladığınız peynir çubuklarını 10-15 dakika buzlukta bekleterek kızartırken peynirin akmasının önüne geçebilirsiniz.

· Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın ve peynir çubuklarını altın rengine dönüşene kadar kızartmaya devam edin.

· Fazla yağı süzmek için kağıt havlu serili bir tabağa alın ve sıcak servis edin.

Ramazan Bayramı tatili ne zaman, kaç gün? Bayram tatili uzayacak mı?Hayatın İçinden

Lüks markalara taş çıkarıyor! İbn-i Sina'nın saç dökülmesini engelleyen tüyosuSağlık

18 Mart resmi tatil mi, yarım gün mü? 18 Mart Salı günü okul var mı?Gündem