Tarlada fiyat düştü, raflarda değişmedi! TZOB verileri ortaya koydu
Türkiye Ziraat Odaları Birliği verilerine göre nisan ayında üreticide fiyatı en çok gerileyen ürünlerden olan elma, marketlerdeki yüksek fiyatını koruyarak lüks ürün haline geldi.
Ata Uysal Özen
Editor
Üretici ve market fiyatları arasındaki uçurum her geçen gün büyürken, nisan ayı verileri elmadaki fiyat farkının rekor seviyeye ulaştığını ortaya koydu. Üreticide fiyatı yüzde 47 oranında gerileyen elma, aracı ve market payları eklendiğinde tüketiciye ulaşana kadar yaklaşık 5 kat değer kazanıyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) tarafından paylaşılan rakamlar, tarladaki düşüşün mutfağa yansımadığını kanıtlar nitelikte.
FİYAT FARKI YÜZDE 393’Ü AŞARAK REKOR KIRDI
TZOB’un nisan ayı verilerine göre, elma üreticiden ortalama 18 lira 75 kuruşa çıkarken, aynı ürün market raflarında ortalama 92 lira 58 kuruştan alıcı buluyor. Bazı pazar tezgahlarında 100 lirayı bulan fiyatlar, marketlerde ise 150 liraya kadar ulaşabiliyor. Üretici ve tüketici fiyatları arasındaki bu devasa uçurum yüzde 393,7’ye ulaşırken, elma fiyat farkında liderliği kimseye bırakmadı. Elmayı sırasıyla 4,3 kat farkla havuç, 3,5 kat ile yeşil soğan ve marul takip etti.
ÜRETİCİDE YÜZDE 47 GERİLEME, MARKETTE SEMBOLİK DÜŞÜŞ
Nisan ayı içerisinde patlıcan ve sivri biberin ardından en çok fiyat gerilemesi yaşanan ürün yüzde 47,2 ile elma oldu. Mart ayında üreticide 35,5 lira olan elmanın fiyatı, nisan ayında 18,75 liraya kadar çekildi. Üretici bandında yaşanan bu sert düşüşe rağmen, market ve pazar etiketlerinde sadece yüzde 4’lük sembolik bir indirim yapılması dikkat çekti. Tarlada fiyatı yarı yarıya azalan elmanın, rafta yüksek seyrini sürdürmesi tüketici tepkisini de beraberinde getiriyor.
TALEP AZALMASI GEREKÇESİ SOFRAYI KURTARMADI
Yetkililer, üretici fiyatlarında yaşanan bu keskin düşüşün temel nedenini piyasadaki "talep azalmasına" dayandırıyor. Ancak bu gerekçeye rağmen marketlerdeki fiyatların düşmemesi, tarladaki ucuzlamanın tüketiciye yansıtılmadığını gösteriyor. Üreticiden tüketiciye ulaşana kadar yaklaşık 4,9 kat artan elma fiyatları, tarımsal üretimdeki fiyat istikrarı tartışmalarını yeniden alevlendirdi.
Her 60 dakikada 18,5 futbol sahası üretimden düşüyorÜreten Türkiye
