Niğde'den dünyaya: Burma Tatlısı'na 'coğrafi işaret'
Niğde’nin köklü mutfak kültürünün önemli tatlılarından biri olan 'Niğde Sarım Burma Tatlısı' coğrafi işaret alarak tescillendi.
Niğde mutfağının önemli tatlılarından biri olan 'Niğde Sarım Burma Tatlısı', coğrafi işaret alarak resmi olarak tescillendi.
Niğde Valiliği tarafından yapılan açıklamaya göre, Niğde Ticaret ve Sanayi Odası’nın (NİTSO) girişimleriyle başlatılan coğrafi işaret süreci tamamlanarak, tatlı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 1715 numaralı Mahreç İşareti Belgesi ile tescil edildi.
Bu tescille birlikte, Niğde’nin coğrafi işaretli ürün sayısı 8’e yükseldi. Daha önce Darboğaz Kirazı, Bor Söğürmesi, Obruk Halısı, Niğde Tahinlisi, Niğde Kalsiti, Niğde Tavası ve Niğde Kelle Söğüşü coğrafi işaret almıştı. Sarım Burma Tatlısı’nın da bu listeye eklenmesiyle, ilin tescilli lezzetleri arasındaki yerini aldı.