Meğer çok kolaymış! Restoranda yediklerinizi aratmayacak pratik ev yapımı döner tarifi...

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan döneri siz de evinizde oldukça pratik bir tarifle hazırlayabilirsiniz. Lezzetli bir porsiyon dönere kim hayır diyebilir? İsterseniz patates kızartması, bir porsiyon pilav ya da közlenmiş patlıcanla servi edin, isterseniz de ekmek arasında sokak lezzeti gibi tüketin... Tercih tamamen size kalmış. İşte ustaları bile kıskandıran, tadıyla damak çatlatan ev yapımı döner tarifi...

EV YAPIMI DÖNER İÇİN MALZEMELER

• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 kilogram orta yağlı dana kıyma
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

PRATİK EV YAPIMI DÖNER TARİFİ

1) Kıyma ve sıvı yağ dışındaki tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirin.

2) Ardından malzemelere kıymayı ilave edin ve robotu tekrar çalıştırın.

3) Mutfak tezgahına streç filmi serin. Hazırladığınız karışımı iki eşit parçaya bölün. Yarısını silindir şeklinde streç filmin üzerine yerleştirin. Her tarafını sararak salam şekli verin.

4) Harcın kalan kısmını aynı yöntemle şekillendirin.

5) Şekil verdiğiniz harçları bir gece buzlukta bekletin.

6) Donmuş harcı döner gibi yaprak şeklinde dilimleyin.

7) Hazırladığınız dönerleri 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklediğiniz tavada pişirin.

İşte ev yapımı döner hazır! İsterseniz pilav yanında isterseniz közlenmiş patlıcan ya da patates kızartması ile servis edebilirsiniz.

Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun!

Üzerine bir kaşık eklerseniz zeytin asla küflenmiyor, yumuşamıyor ve tadı bozulmuyorYemek Tarifleri

1 su bardağı irmiğiniz varsa deneyin! 5 dakikada hazırlanan pratik irmik tatlısıYemek Tarifleri