Dünyanın en pahalı peyniri belli oldu! Kilogramı tam 7 asgari ücrete satılıyor
Pule peyniri dünyanın en pahalı peyniri olarak dikkat çekiyor. Fiyatı, üretim süreci ve kullanılan süt türüyle herkesi şaşırtan bu peynir, eşsiz yapısıyla dünya mutfağında özel bir yere sahip. Ancak Pule peynirini bu kadar benzersiz kılan şey sadece fiyatı değil, aynı zamanda üretildiği süt...
Pule peyniri denildiğinde herkesin aklına gelen ilk soru, "Neyden yapılıyor?" oluyor. Bu sorunun cevabı ise gerçekten şaşırtıcı: Pule peyniri, Balkan eşeği sütünden üretiliyor. Kırık beyaz renkte ve kolayca ufalanabilen bir yapıya sahip olan bu peynirin yaklaşık %60’ı eşek sütünden oluşuyor. Ancak eşek sütü bulmak oldukça zahmetli. Bir dişi eşek, günde en fazla 2 litre süt verebilirken, bir inek ortalama 30 ila 45 litre arasında süt üretebiliyor.