Şeker kamışı ve mısırdan sonra pirinç, dünyada en çok üretilen üçüncü tarımsal üründür. Dünya nüfusunun yarısından fazlası için pirinç, Asya, Sahra Altı Afrika ve Güney Amerika'nın en büyük tüketicileri olduğu birincil gıda maddesidir.
Pirinç, dünyanın çeşitli bölgelerinde üretilirken, yetiştirilmesi için fiziksel talepler sadece belirli alanlarda karşılanmaktadır.
Hem Tayland, hem Madagaskar adası hem de Endonezya'daki tropikal iklim, büyük bir pirinç mahsulü elde etmek için bol yağmur sağlar. Bu alanların her yıl iki veya daha fazla pirinç mahsulü üretmesi alışılmadık bir durum değildir.
İşte dünyada en fazla pirinç üreten ülkeler ve Türkiye'nin durumu.
Çin
208,495
Hindistan
196,246
Bangladeş
57,189
Endonezya
54,749
Vietnam
42,672
Tayland
34,317
Myanmar
24,68
Filipinler
19,756
Kamboçya
11,624
Pakistan
10,983
36) Türkiye
950