40 bin kişilik araştırma: Kahve içme saatiniz hayatınızı etkiliyor
ABD'de Tulane Üniversitesi araştırmacıları, 1999 - 2018 yılları arasında beslenme anketine katılan 40 bin kişinin verilerini analiz etti. Bu araştırmaya göre kahve içme saatiniz, yaşam süresinizi etkiliyor olabilir. İşte ayrıntılar...
Mert Sagit
Editor
Yeni bir araştırmaya göre, kahve tüketim zamanı erken ölüm riskini etkileyebilir. Çalışma, sabah saatlerinde kahve içen bireylerin, günün ilerleyen saatlerinde kahve tüketenlere kıyasla daha düşük kalp hastalığı riski taşıdığını ve daha az ölüm oranına sahip olduğunu gösterdi. Ancak, kahvenin bu etkilerin doğrudan nedeni olduğuna dair kesin bir kanıt sunulamıyor.
Araştırmanın baş yazarı ve Tulane Üniversitesi Obezite Araştırma Merkezi Direktörü Dr. Lu Qi, sabah kahve içmenin erken ölüm riskini neden azalttığı konusunda net bir açıklama bulunmadığını belirtti. Dr. Qi, "Bunun bir nedeni, günün ilerleyen saatlerinde kahve tüketiminin vücut saatini bozabilmesi olabilir," dedi.
Dr. Qi, bu bulguların farklı topluluklarda da geçerli olup olmadığını anlamak için daha fazla araştırma yapılması gerektiğini vurguladı ve şu yorumu ekledi: "Kahve içme saatlerini değiştirmenin olası etkilerini değerlendirmek için klinik denemelere ihtiyaç duyuyoruz."
BİYORİTMİ ETKİLİYOR OLABİLİR
Dr. Qi, şunları ifade etti: “Olası bir açıklama, öğleden sonra veya akşam saatlerinde kahve tüketiminin sirkadiyen ritmi (vücudun 24 saatlik döngüsü) ve melatonin gibi hormon seviyelerini etkileyebilmesidir. Bu durum, iltihaplanma ve tansiyon gibi kardiyovasküler risk faktörlerini olumsuz yönde etkileyebilir.”
40 BİNDEN FAZLA KİŞİ ARAŞTIRILDI
Tulane Üniversitesi’nden araştırmacılar, ABD’de 1999-2018 yılları arasında Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketi’ne katılan 40.725 yetişkinin verilerini analiz etti. Katılımcılara günlük yiyecek ve içecek tüketim alışkanlıkları, kahve içip içmedikleri, ne kadar ve hangi saatlerde kahve tükettikleri soruldu.
Dr. Qi, “Kafeinin vücut üzerindeki etkilerini göz önüne alarak, kahve içme zamanlamasının kalp sağlığı üzerinde bir rol oynayıp oynamadığını araştırmak istedik,” dedi.
Araştırma, katılımcıların %36’sının sabah saatlerinde, %14’ünün ise gün boyunca kahve içtiğini ortaya koydu. Daha sonra, katılımcılar yaklaşık 10 yıl boyunca takip edilerek ölüm nedenleri ve kayıtları incelendi.
Bu süre zarfında 4.295 katılımcı hayatını kaybetti; bunlardan 1.268’inin ölümünün kalp hastalıklarıyla bağlantılı olduğu tespit edildi.
SABAH KAHVE İÇMEK DAHA AZ RİSK TAŞIYOR
Araştırmanın sonuçları, sabah kahve tüketenlerin, kahve içmeyenlere kıyasla ölüm riskini %16, kalp hastalıklarından ölme riskini ise %31 oranında azalttığını ortaya koydu. Buna karşın, gün boyunca kahve tüketenlerde benzer bir risk azalması tespit edilmedi.
Araştırmacılar, “Sabah kahve içmek, gün boyunca kahve tüketimine kıyasla ölüm riskindeki düşüşle daha güçlü bir bağlantı gösterebilir,” şeklinde değerlendirmede bulundu.
UZMANLARDAN UYARI
Londra'da bir hastanede görev yapan Prof. Thomas F. Luscher konuya ilişkin şu yorumu yaptı:
- Sabah saatlerinde, vücudu uyanmaya hazırlayan aktivitelerde belirgin bir artış görülür. Bu etki gün içinde azalır ve uyku sırasında en düşük seviyeye ulaşır. Kahve içmenin sirkadiyen ritmi bozarak bu döngüye zarar vermesi muhtemel.
Uzmanlar uyardı
Londra’daki Royal Brompton ve Harefield hastanesinden Prof. Thomas F. Luscher, “Kahve içme saati neden önemli olabilir?” diye sorarak şu yorumu yaptı:
“Sabah saatlerinde, vücudu uyanmaya hazırlayan aktivitelerde belirgin bir artış görülür. Bu etki gün içinde azalır ve uyku sırasında en düşük seviyeye ulaşır. Kahve içmenin sirkadiyen ritmi bozarak bu döngüye zarar vermesi muhtemel.”