Bilim ve Ütopya’dan yeni sayı: Avcıdan aşçıya
Türkiye’nin en uzun soluklu bilim yayınlarından Bilim ve Ütopya bu ay önemli bir konuyu ele alıyor; beslenme. ‘Avcıdan Aşçıya, Beslenme ve Evrim’ kapaklı dergi satışa çıktı.
Yayınlanma:
Güncellenme:
Bağlantıyı Kopyala
Ahmet Arslan
Editor
A+
A-
Bilim ve Ütopya Şubat 2025 sayısı bu ay beslenme konusunu işledi. Alanının uzman bilim insanları ‘ Avcıdan Aşçıya, Beslenme ve Evrim’ kapağıyla çıkan dergide konuyu yazdı.
Bu ayki yazıların başlıkları şöyle:
- Yemek sadece karın doyurmaz
- Beslenme alışkanlıklarının evrimi:
- Ateşten modern diyetlere
- Beslenmek bizi insan yaptı
- Beslenme, epigenetik ve evrim üçgeninde insan sağlığı
- Sanayi sonrası dönemde doğal adaptasyona aykırı beslenme örüntüleri
- Seyirlik yemekler
- Mikrobiyota ve insan gelişimi
- Gen-kültür birlikte evrimi ve insan beslenmesi
- 2024 Nobel fizik ödülünü niçin fizikçiler almadı
- Avrupa-merkezciliği aşmak: “Batı’dan Önce”nin hikâyesi
- Doğa Tarihinden Notlar: Anadolu’yu doğuran deniz: Tetis
- Düz Dünya’dan Çoklu Evrenlere: İnsanlığın Kozmos anlayışının evrimi
- Antik Dönemden Cumhuriyet’e düşünce birikimi
- Japon Şiirinden Çeviriler: Ishikawa Takuboku
Bilim ve Ütopya dijital mağazasından hem Şubat 2025 sayısına hem de eski sayılara ulaşmak mümkün.
