Hekimhanlı arıcılar sahte baldan dertli

Bunun emek istismarı olduğunu söyleyen üretici, sahte bal işinin tüketici için de büyük bir sağlık sorunu olduğunu belirtiyor. Arıcıların karakovan dedikleri balın kilosu 1000 lira, diğer balın fiyatı ise 600-700 lira arasında. Sahte balcılar ise piyasada 200 liradan bal satıyor. Arıcılara göre öyle bal var ki, arının ayağı değmemiş!

Balcılar bu konuda şunları söyledi:

- Mehmet Gültekin:

“Bu dağlarda arıcılık yapmak zor. Zaman zaman ayıların saldırısına uğruyoruz. Kovanlarımız zarar görüyor. Bu yıl bal üretimi geçen yıla göre iyi. Ancak havaların tam manasıyla iyi olmaması arıları da etkiledi. Arılar verimli çalışamadı. Kovan başına arıların beslenmesi için yılda toplam 5 kilo şeker veriyoruz. Bir torba şeker 2 bin lira. Böyle durumlarda maliyetlerimiz artıyor.

“Devlet bu sene kovan başına arıcılara destek olarak 100 lira verdi. Bize göre az ve yeterli değildir. Arıcılara kovan başı 200 lira verse arıcıların yarısına ilaç olur, bunu devletten bekliyoruz.

“İkinci önemli mesele de piyasadaki sahte balla mücadelede devlet kurumları daha etkin olmalıdır. Vatandaşımız sahte balı 200 liraya almakta, bizim balımızı pahalı bulmaktadır. Vatandaş aldığı ucuz balı yemeden döküyor, bizim bal da elimizde kalıyor. Bunun derhal önlenmesi gerekir.”

DENETİMLER ARTIRILSIN

- Ali Yıldırım:

“Bu dağlarda bizler ve sürü sahipleri var. Dağları değerlendirmiş, milli ekonomiye katkı sunmuş oluyoruz. Devlet bu durumu dikkate alarak bizleri desteklemeli. Yoksa kimse dağlara çıkmaz.

“Bu sene soğuk, rüzgâr ve sıcak bal üretiminde etkili oldu. Düşündüğümüz gibi bir ürün elde edemedik. Bu sene arılarımıza biraz iyi baktık, oğul verdiler. Oğul vermesi arının iki misline çıkmasıdır. Bu durumda bizim girdiler yükseliyor, 100 kovan iken 150 kovana çıkmaktadır. Bunlara bal, şeker vermek gerekiyor. Devlet bu anlamda arıcılara destek olmalıdır.

“Bizim bal son derece kaliteli bir baldır. Arılarımızın bulunduğu alan yerleşim alanlarından uzak, sanayi yok, kirli hava yok. Bitki çeşidi kaliteli. Bütün bunlar balın kalitesini artıyor.

“Piyasadaki sahte balla bizim bal eşit görülüyor. Biz balımızın üretiminden çok satılmasını düşünüyoruz. Ürettiklerimizi satmakta zorlanıyoruz. Anzer balından sonra ikinci kaliteli baldır.

“Tarım Bakanlığı sahte balları denetlese bizim elimiz biraz daha güçlenir. Sahte bal makinelerde üretiliyor. Halkın sağlığı ile oynadıkları gibi bize de zarar veriyorlar. Cezalar caydırıcı değil.”

- Yunus Altıkulaç:

“Piyasada kaliteli bal ile hakiki bal karıştırılmaktadır. Pamuk balı gibi ballar hakiki bal ama kaliteli bal değildir. Kaliteli bal demek çiçek zenginliği, yerleşim yerlerinden uzaklığı ve doğanın temiz olmasından kaynaklanmaktadır. Bir de şeker ve glikoz kullanılarak bal yapılmaktadır. Bu ballar Bakanlık tarafından kontrol edilirse sahte balın önüne geçilir.”