Kadınlar kooperatif kurup el emeğini dünyaya açtılar

Hatay’ın Erzin ilçesinde yöresel ürünler ve mozaik sanatına değer katmak amacıyla yedi kadın bir araya gelerek Erzin Kadın Eli Kooperatifi’ni kurdu. Kooperatif, ilçenin yöresel ürünlerini yurtiçi ve yurtdışına ihraç ederken, kadınlara iş imkânı sağlayarak aile bütçelerine katkıda bulunmalarının yolunu açıyor. Kooperatif, aynı zamanda narenciye başta olmak üzere çeşitli ürünlerden reçeller üretiyor ve Erzin dışına gönderiyor.

Erzin, Hatay’ın ve Türkiye’nin önemli mandalina üretim merkezlerinden biri. Kadınlar, narenciye ve diğer yöresel ürünlerden katma değer yaratıyor.

Kooperatifte yemek yiyen ziyaretçiler, güler yüzlü karşılamalar ve kadınların elinden çıkan temiz, lezzetli yemeklerden duydukları memnuniyeti dile getiriyor. Yemek yiyenlerden şu yanıtı aldık: “Yemekler çok temiz ve kaliteli hazırlanıyor. Ayrıca kadınlarımızın çalışması ve yöresel ürünlerimizi bizlere sunmaları bizleri mutlu ediyor.”

‘KADINLARA, ÜLKEMİZE, ŞEHRİMİZE KATKI SUNUYORUZ’

Erzin Kadın Eli Kooperatifi’nin kurucu başkanı Nagihan Güner ile kooperatifin kuruluş sürecini, halkın tepkisini ve bugünkü durumunu konuştuk.

Nagihan Güner şunları söyledi:

“Bizler, yedi kadın arkadaş olarak birlikte yöresel ürünler ve mozaik sanatını icra etmek için kooperatif kurduk. Kooperatifimiz, yöresel ürünler ve gıda bazında daha fazla üretim yapmaktadır. Bu ürünleri ülkemiz içine ve yurtdışına da gönderdik. Kooperatifimizi kuralı altı yıl oldu; bu zaman zarfında birçok yenilikle karşılaştık, kadınlarımızı istihdam ettik. Onun ötesinde narenciye üzerine çalışmalar yaptık, Erzin narenciyesini ön plana çıkardık ve narenciyeden reçeller ürettik. Narenciye turşuları, reçelleri, kabuğundan meyve tozları gibi ürünler ortaya çıkardık. Şimdi ise restoran kısmında devam ediyoruz, aynı zamanda üretim yapıyoruz. Üretim olarak mevsimsel reçeller, turşular ve deprem sonrasında ‘Hayat Hatay’ adında bir projemiz var. Bu, Hatay Valisi’nin yeni başlattığı bir projedir. Genelde bu projeye veriyoruz; ilçe bazında da satışlar yapıyoruz. Yurtdışında Dubai ve Arap Emirliklerine ürünlerimizi sattık. Bu yarattığımız katma değerlerle kadınlarımıza, ülkemize ve şehrimize katkılar sunmuş oluyoruz.

“Bizim bu iş yerinde sekiz kadın çalışmakta ve ailelerine katkıda bulunmaktadır. Bizim amacımız büyümek, daha fazla kadın istihdam etmek ve yurtiçi ile yurtdışı satışlarımızı artırmaktır. Çevremizin desteği ve Hatay Valimizin katkısı ile daha iyi yerlere geleceğiz. Biz, yemek yapan ve temizlik yapan kadınlar olduğumuz için, daha kaliteli ve daha doğal ürünler seçerek gelen müşterilerimize sunuyoruz. Yine kooperatifimiz, evlerinde kadınlarımızın ürettiği ve ellerinde kalan ürünlerin satılmasını da desteklemektedir.

“Bizim Kadın Kooperatifi olarak çağrımız; kadın kooperatiflerinin artırılması, kadın istihdamının güçlendirilmesi ve kadınların özgüven kazanması için kadın kooperatiflerine daha çok destek verilmesidir.”

‘KADININ ELİNİN DEĞDİĞİ HER ŞEY GÜZEL’

Erzin Belediye Meclis Üyesi Günay Gökçe de şu ifadeleri kullandı:

“Kadın Eli Kooperatifi, başladığından bu yana bir çığır açtı. Yemekleri, son derece lezzetlidir. Yine, Erzin’in kültürünü belirleyen, yönlendiren, tanıtan ve gösteren bir kooperatifimiz var; sonuna kadar yanında ve destekliyoruz. Kadınlarımız, kendi yaptıkları ürünleri kullandıkları ve kaliteli ürünler tercih ettikleri için yemekleri çok, çok güzeldir. Bakın, kadınlarımızın amacı sadece para kazanmak değil; aynı zamanda mutlu ve keyif alarak işlerini yapmaktır. Yani, kadınların elinin değdiği her şey güzel olur ve yenir.”

‘YÜREKTEN DESTEKLİYORUZ’

Erzin Belediye Meclis Üyesi Cengiz Kocabeyi de, “Erzin Kadın Eli Kooperatifi, sadece yemekleri değil, doğal ürünleri kültürel anlamda tanıtan bir kurumdur. Kadınlarımız, Erzin halkına güzel yemekler sundukları bir yerdir. Böyle bir yerin olması bizi mutlu ediyor; böyle yerlerin çoğaltılması gerekiyor. Ayrıca, Erzin’de üretilen tarım ürünleri ve meyveler burada tanıtılmaktadır. Yöresel ürünlerin ve güzel yemek kültürünün tanıtılması için yaptıkları çalışmaları yürekten destekliyoruz.” dedi.