Pirina yağı nedir ve faydaları nelerdir

Pirina yağı hakkında bazı soruların yanıtları merak ediliyor. Pirina yağı nedir ne işe yarar? Pirina yağı nerelerde kullanılır? Pirina yağı nasıl elde edilir? Pirina yağı nerelerde kullanılır? Pirina yağının faydaları nelerdir? İşte merak edilen soruların yanıtları...

PİRİNA YAĞI

PİRİNA YAĞI NEDİR NE İŞE YARAR?

Pirina yağı, zeytin ağacının meyvesinden elde edilen özsuyudur. Sızma ve zeytinyağları çıkarıldıktan sonra zeytin hamurunda kalan yağdan yapılır. Yani, zeytinyağının yan ürünü sayılabilir.

PİRİNA YAĞININ FAYDALARI

Bunun nedeni, pirina yağının yüzde 80 oranında tekli doymamış yapıdan oluşmasıdır ve bu da kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olan yüksek düzeyde oleik asit dahil olmak üzere zeytinyağının faydalı özelliklerini de korur. Ancak bu yağın faydalı olmadığı yönünde uzman görüşleri de var. Pirina yağının etkileri tartışma konusu...

PİRİNA YAĞI NASIL ELDE EDİLİR?

Zeytinyağı fabrikalarında zeytinlerin sıkılmasından sonra arta kalan çekirdek, kabuk ve posa pirinayı oluşturmaktadır. Geleneksel pres yöntemi, 3 fazlı proses ve 2 fazlı proses ile çalışan zeytinyağı fabrikalarından elde edilmesine bağlı olarak farklı yapıya sahip pirina elde edilebilir.

PİRİNA YAĞI NERELERDE KULLANILIR

240 derece dumanlanma noktası bulunan pirina yağı kızartmalarda tekrar kullanım için uygun bir yağdır.