Tekirdağlı balıkçılardan fiyat düşüren firmalara uyarı
Kış sofralarının vazgeçilmezi balık fiyatları düştü. Tezgâhlarda bol miktarda yer alan hamsinin kilogram fiyatı 50-100 lira arasında değişiyor. Tüketici fiyatlara sevindi, balıkçılar ise ‘İflas ediyoruz!’ dedi.
GAZETE HABERLERİ
Editor
İşletmelerin geçen yıla göre yarı yarıya fiyat düşürdüğünü belirten Tekirdağlı balıkçılar, bu hafta ava çıkmama kararı aldı.
“Büyük firmaları protesto ediyoruz.” diyen Tekirdağ Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği Başkanı Yaşar Karayer, Aydınlık’a konuştu:
“Balıkçı iflas ediyor. Fiyatlar yarı yarıya düştü. Üretimi durdurduk, 4-5 gün alıcı firmaları protesto ediyoruz. Piyasada para dönmüyor. Akaryakıt fiyatları başlı başına problem. Firmalar geçen sene karidesi 600 liraya alıyorlardı, bu yıl 250-300 liraya alıyorlar. Hamsinin köpüğü geçen yıl 700-800 liraydı. Bir köpükte 16 kilo balık var, bu sene 300 liraya alan yok.”
TABAN FİYAT TALEBİ
“Balık çok ama pazar yok, fiyat yok.” diyen Karayer, balığın da taban fiyatının olması gerektiğini belirtti.
Balıkesir Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği Başkanı Kenan Çınar da bölgede bu yıl balıkçılığın zayıf olduğunu belirtti, şu bilgileri verdi: “Şu anda palamut, lüfer olması lazım, yok. Karadeniz’de yavru tutmadı. Lüfer de ve çinekop da dönüş yapmadı. Karadeniz’de sular sıcak, balık onun için dönüş yapmıyor. İklim değişikliği balığın yönünü de değiştirdi. Hamsi var ama tutulmaması gereken boyda, çok ince.”
ÜRETİCİDEN 30 LİRAYA ÇIKIYOR
Balıkçının kazanamadığını belirten Çınar, şöyle devam etti:
“Balıkesir’de tüketim de az. Hamsinin kasası halde 500 lira. Yazık günâh. Bir kasa balık bir kilo et parası bile değil. Tezgâhta 100-150 lira ama üreticiden çıkışı 30 liraya geliyor. Balıkçılara destek yok. Yakıt desteği var ama o da bir asgari ücret bile değil. Ne işe yarayacaksa.”
Kaçak midyeye önlem çağrısı
İstanbul’daki zehirlenme olayıyla midye tüketimi yeniden gündeme geldi. Midye sevilen bir ürün ama doğru yetiştiriliyor mu, incelemeleri yapılıyor mu? Midye Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Özerdem Maltaş, binlerce ton kaçak midye dolması tüketildiğini belirtti, tüketicileri bakanlık denetimindeki çiftlik midyelerini tercih etmeye çağırdı.
2021’de Tarım Bakanlığı Marmara Denizi’ni temizlemek için yıllık 45 bin ton kapasiteli midye çiftliği kurulacağını açıklamıştı. Uzmanlar, çiftliklerin kurulmasının denizin temizlenmesi açısından gerekli olduğunu belirtiyor. Çiftlik midyesi en güvenilir olanı ama piyasadaki midyelerin yarıdan fazlası kaçak, kesinlikle tüketilmemeli.
Tekirdağ Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği Başkanı Yaşar Karayer, İstanbul ve Tekirdağ’da mideye çiftliklerinin bulunmadığını belirterek, şöyle konuştu:
“Sevilen bir ürün ama en fazla toksin maddeyi bünyesinde bulunduran bir ürün. Dikkat edilmesi gerekir. Yüzde 80’i buraya İstanbul’dan kaçak yollardan geliyor.
“Müsilajdan sonra midye tarlaları kurudu. İstanbul’da boğazdan toplanan midyeler piyasaya sürülüyor. Sahil güvenlik, kaçak midyeyi engellemeye çalışıyor ama hijyenik açıdan mikroorganizma açısından incelendiğini görmedim. Bakanlık tarafından toplanan yerlerdeki cıva oranları incelenmeli.”
Balıkesir Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği Başkanı Kenan Çınar da “Midye denizin kirliliğini emen bir canlı. Çiftlikler akıntılı, kirliliğin az olduğu yerlerde kurulmalı ama ne yazık ki her yere kuruluyor. 7 çiftlik var burada. Bu yıl kirlilikten dolayı çoğu çiftlik üretim yapamadı. Tarım Bakanlığı hasat öncesi bir numune alıyor ama her hasat döneminde incelemelerin yapılması gerekir.” dedi.
