Televizyonda gördü üretmeye başladı! Sivaslı usta taleplere yetişemiyor, tanesi 35 bin TL!
Sivaslı bıçak ustası Emre Göçeri, 10 bin koç boynuzunu tek tek inceledi ve içlerinden sadece birkaçını seçerek koleksiyonluk bıçaklar üretti. Bu özel üretim bıçaklara ilgi büyük, fiyatları ise 3 bin TL’den başlayıp 35 bin TL’ye kadar çıkıyor.
Sivas’ta uzun yıllardır bıçakçılık yapan Emre Göçeri, Türkiye’de daha önce örneği bulunmayan özel bir bıçak koleksiyonu oluşturdu. 5-6 yaşındaki koçların renkli ve kehribar desenli boynuzlarıyla çalıştı. Malzemeleri Kütahya ve Balıkesir’den getirten Göçeri, özellikle alacalı yapıya sahip, doğal dokulu boynuzların görsel estetik açısından diğerlerinden daha değerli olduğunu belirtiyor.
Göçeri, “10 bin koç boynuzu arasında yalnızca 15-20 tanesi özel çıktı” diyor. Elde ettiği bu nadir parçalarla sınırlı sayıda ürettiği bıçakları, “Yunus modeli” olarak adlandırıyor. Şu ana kadar üretilen özel bıçakların 5 tanesi tek bir koleksiyoncu tarafından satın alındı.
DİZİLERDEN İLHAM ALDI, YÜZYILLAR ÖNCESİNE GİTTİ
Usta bıçakçı Göçeri, bu projenin ilhamını ise bir dönem dizisinden aldığını söylüyor. Dizide gördüğü motifleri araştırmaya koyulan Göçeri, Osmanlı dönemine ait kılıç ve hançerlerde benzer desenlere rastladı. Farklı coğrafyalardan motifler toplayarak kendine özgü bir yorum geliştirdi ve bunlara “zincir” ve “yılan motifi” gibi yeni detaylar ekledi.
“Daha önce kimse böyle işlemeli Sivas bıçağı yapmadı,” diyen Göçeri, bu tasarımlar için patent başvurusunda da bulundu. Ürünlerin yalnızca koleksiyonculara hitap ettiğini ve “gözle alımlık” estetik taşıdığını ifade ediyor.
EMEĞİN KARŞILIĞI 35 BİN TL’YE ÇIKIYOR
Bir bıçağın üretimi, hem malzeme temini hem de işleme açısından oldukça zahmetli. Göçeri, ortalama bir özel bıçağın 3 bin TL ila 13 bin TL arasında değiştiğini, ancak bazı modellerin kutusuyla birlikte 35 bin TL’ye kadar alıcı bulduğunu belirtiyor.
Bu bıçaklar sadece birer kesici alet değil, tam anlamıyla sanatsal koleksiyon parçaları. Ancak Göçeri’nin karşılaştığı tek zorluk bu ürünlerin yüksek talebi değil. Özel tasarımlara gösterilen ilgi yüzünden, standart siyah ve sarı boynuzlarla yapılan bıçaklar artık daha az satılıyor.
