PATATES

Lezzetli bakliyat yemekleri sofraların olmazsa olmazlarından. Ancak bakliyatları doğru şekilde pişirmek ve gazını azaltmak çok önemli bir aşama. Belli noktalara dikkat ederek sindirimi kolay ve lezzetli bakliyat yemekleri hazırlamanız mümkün. İşte bakliyatların gazını azaltan o yöntemler...

Malatya'nın Darende ilçesinde patatesten 6 bin ton rekolte bekleniyor. Kayseri'de ekim alanı kapasitesinde ise yüzde 38,39 artış sağlandı. Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ile özel sektör işbirliğinde geliştirilen yerli patatesin hasadına Darende'de başlandı.

Afyonkarahisar'ın Şuhut ilçesinde Kaymakamlık yapan Harun Reşit Han, ilçede devam eden patates hasadında çalışan kadınları ziyaret ederek onlarla patates topladı.

Mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz patates ve soğanlar, doğru muhafaza edilmediğinde çürüyebilir ve filizlenebilir. Peki patates ve soğanlar çürümeden nasıl saklanır? İşte o yöntemler...

 Zonguldak’ta halk pazarında patatesin kilosu 12 liraya kadar indi.

Birçok yemekte patatesi kullanırız. Peki siz patatesleri soyarken kabuklarını çöpe mi atıyorsunuz? Bu içerikten sonra patates kabuklarını çöpe atmayıp değerlendireceksiniz. Peki patates kabukları ne işe yarar? İşte ayrıntılar!

Afyonkarahisar’ın Şuhut ilçesinde kışlık patates olarak bilinen ve ilçenin yüksek rakımlı bölgelerinde fazla güneş aldığı için ayrı bir lezzeti olan ‘agria’ cinsi patatesin hasadı devam ederken kilogramının 10-13 TL arasında alıcı bulduğu belirtildi.

Sivas’ta hasadına başlanan patateste bu yıl rekor seviyede ürün bekleniyor. Geçtiğimiz yıllarda yetersiz üretim nedeniyle fiyatıyla gündem olan patates Sivas çiftçisini harekete geçirmişti. Sivaslı patates üreticilerii bu yıl 91 dekarlık alanda ekim yaptı. Olgunlaşan patateslerin hasadına başlanıldı

Muğla Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, kentte yılın her döneminde yetiştirilmesi mümkün olan patatesin ekim alanını genişletmeyi ve ürün çeşitliliğini artırmayı amaçladıklarını söyledi.

Birbirinden lezzetli sebzeleri kızartarak tüketmeyi seviyor musunuz? Sabah akşam demeden günün her öğününe yakışan karışık kızartma, lezzet cümbüşü yaratıyor. Karışık kızartmanın yağ çekmemesi için ise bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor.

Daha genç ve sıkı bir vücut için en iyi çözüm sağlıklı beslenmenin yanında spor ve egzersizdir. Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan bir araştırma, en çok tüketilen besinlerden birinin insanı hem fiziki hem de zihinsel olarak yaşlandırdığını ortaya koydu.

Sebzeleri dengeli ve sağlıklı beslenmek için tüketiyor olsak da bazı sebzeler güvenimizi boşa çıkarabilir. Bu sebzelerden biri, metabolizmamızı yavaşlatırken bel çevremizi de genişletiyor.

Ağrı'da bu yıl hayata geçirilen proje kapsamında devletin tohum desteğiyle toplamda 500 dekarlık alanda üretimine başlanan patateste yüksek verim bekleniyor.

Afyonkarahisar’ın Dinar ilçesinde hasadı başlayan yazlık patateste yağışlı hayvandan dolayı rekolte kaybı olduğu belirtildi.

Patates kabuğunun da en az patates kadar faydalı olduğunu biliyor muydunuz?

İstanbul'da Mayıs ayında en fazla patates pahalanırken, sivri biber en çok ucuzlayan ürün olarak gerçekleşti.

Haşlanmış patatesin çok az malzeme ile sofrada göz dolduran bir meze haline geleceğini kim bilebilirdi ki? Çok basit bir meze yapıyoruz. Dilerseniz ara sıcak olarak da sunabilirsiniz. İşte patates ezmesi tarifi...

Fazla yaptığınız yemekleri ısıtıp ertesi gün de yemek çok büyük bir kolaylıktır. Ancak bazı besin maddelerini ikinci kez ısıtarak sofraya getirmek çok tehlikeli. İşte o besinler...