SÜT

Sütün tadı kaçtı

Süt fiyatı 14,65 lira olarak belirlendi fakat buna uyulmuyor. Firmalar küçük üreticinin elindeki sütü eski fiyattan alıyor

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) mayıs ayı inek sütü üretim verilerini açıkladı. Verilere göre mayısta 1 milyon 14 bin 789 tonla tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı.

‘Tarım Kanununa göre Gayri Safi Milli Hasılanın en az yüzde 1’i kadar üretici desteklenir. Yılda verilen destekler 100 milyar lirayı geçmiyor. Oysa bu uygulansa 350-400 milyar lira destek verilmiş olur. Bu bile üreticiye büyük destektir.’

Sütün litre fiyatı 1 Mayıs’ta 14 lira 65 kuruş olarak belirlendi ancak bazı firmalar kendi istediği fiyattan alıyor. Üreticiler, ‘Tarım Bakanlığı buna izin vermemeli.’ dedi.

Antalya’da düzenlenen panelde bir araya gelen üretici temsilcileri, süt üretiminde yaşanan sorun ve çözüm önerilerini paylaştılar. Küçük aile işletmelerinin maliyetlerin altında ezildiğini belirten konuşmacılar, hayvancılık politikalarının süt üzerine kurgulanması gerektiğini belirttiler.

1 Haziran Dünya Süt Günü nedeniyle konuşan Ahencan Tayakısı, üreticinin maliyet artışının çiğ süt fiyatlarına yansımadığını belirtti. Tayakısı, çiftçinin elinden çıkan sütün fiyatının neredeyse 3 katına çıkarak tüketiciye ulaştığını aktardı

‘Hayvancılığın gelişmesinde süt fiyatı belirleyici. Üretici kazanırsa hayvan sayısı artar, kazanamazsa anaç hayvan kesime gider. Yani fabrika kapatılır. Süt fiyatlarının desteklenmesi hayvancılık için kritik öneme sahip’

Bazı insanlar, kalıtımsal hastalıklar nedeniyle bazı enzim miktarları eksik olarak doğuyor. Dünyada en sık görülen doğuştan enzim eksikliği ise glikoz-6-fosfat dehidrogenaz enzimi eksikliği ve bu kişilerin kimi gıdaları yemeleri yasak…

Dost, Pınar, İçim ve Sek marka süt çeşitleri BİM'de indirime girdi. Peki bu süt çeşitleri BİM'de kaç liradan satılıyor? İşte bugün sona erecek BİM süt indirimi...

Bizim Toptan Market ayçiçek yağı indirimini başlattı. 4 litre Bizim marka Ayçiçek Yağı ve Ona Ülker Ayçiçek Yağı indirime girdi. 30 Nisan'a dek sürecek bu indirimler arasında yarım yağlı süt, Ülker gazoz ve pul biber ürünleri de yer alıyor. Bakın ayçiçek yağı indirimli fiyatı kaç lira oldu...

Hayvancılığın önünü süt fiyatı açıyor ya da kapatıyor. Üretici kazanırsa elindeki anaç hayvan, doğumlarla katlanarak çoğalıyor, tersi durumda da kesime gidiyor ki bu, fabrikayı kapatmak anlamına geliyor. Çözüm ise aile işletmelerini güçlendirmek

İtalya'da yeni doğum yapmış sağlıklı annelerin sütü analiz edildi ve anne sütünde ilk kez mikroplastiğe rastlanıldı. Bilim insanları iki bölünürsek, Dünya Sağlık Örgütü, ebeveynleri uyardı.

Özkuruşlar Gıda marketleri duyurdu. Et ve süt ürünlerinde inanılmaz fiyatlar tüketicilere sunuluyor. 31 Mart'a kadar geçerli Özkuruşlar market indirimli ürünleri burada yer alıyor.

Özdilek indirimli ürünlerinde geçerli Süt ürünlerinde ramazan fırsatlarının bitmesine 1 gün kaldı. Yoğurt, peynir çeşitleri, süt ne kadar oldu? İşte o liste...

‘Girdiler arttığı için et fiyatları artıyor. Besici para kazanması gerekiyor ki hayvancılığı yapsın. Yemin torbası olmuş 600-650 lira. 30-40 bin liraya çoban bulamıyoruz. Maliyetler arttığı için vatandaş elinde hayvan tutamıyor… Marketler de süt fiyatlarını baskılıyor.

Sektör temsilcileri, inek sütü ile içme sütü üretimindeki artışın tüketime de yansıyacağına işaret ederek, bu artışın ihracatta da değerlendirilmesini öngörüyor

‘Sorunların arkasında süt sığırı işletmelerinde yaşanan zorluklar var. Sorunlarla baş edemeyen işletmeler ineklerini kestirmek, inek sayılarını azaltmak hatta sektörden tamamen çıkmak zorunda kalıyorlar’