Beyaz ette grev kapıda!

Kanatlı sektörü üreticileri ile büyük sanayici şirketler arasındaki anlaşmazlık giderek derinleşiyor. Sözleşmeli üretim şartlarının yasal çerçevede belirlenmesine rağmen, firmaların yükümlülüklerini yerine getirmediğini belirten üreticiler, Ramazan Bayramı sonrasında üretimi tamamen durdurma kararı aldı. İlk etapta 15 milyon tavuğa denk gelen 400 kümeste üretimin askıya alındığını açıklayan Türkiye Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği (TÜKEBİR) Genel Başkanı Abdullah Koç, protestoların kapsamının 24 ile yayılabileceğini vurguladı.

‘SANAYİCİLER YÜKÜMLÜLÜKLERİNİ YERİNE GETİRMELİ’

Yaklaşık 1,5 yıl önce kanunla belirlenen sözleşmeli üretim modeline rağmen, sanayicilerin belirlenen şartlara uymadığı belirtildi. Üreticiler, son bir yılda maliyetlerin kilogram başına 2 TL arttığını, ancak firmalardan sadece 65 kuruşluk bir zam alabildiklerini dile getirdi. Ayrıca, sanayicilerin düşük kaliteli yem ve civciv tedarik ederek üreticilerin verimliliğini ciddi şekilde düşürdüğü ifade ediliyor.

Sektörde yaşanan haksız uygulamalara dikkat çeken Abdullah Koç, üreticilerin kantar hakkı başta olmak üzere birçok yasal haklarının ihlal edildiğini belirterek şunları söyledi:

“Bu sistem devlet tarafından belirlenen sözleşmelerle yürütülüyor. Ancak firmalar, yem ve civciv kalitesini düşürüyor, kantar hakkımızı elimizden alıyor. Ürünümüzü kantara çıkarmadan teslim etmeye zorlanıyoruz. Ayrıca TARSİM sigortası yapılması zorunlu olmasına rağmen bu bile uygulanmıyor.”

’16 BİN KÜMESTE ÜRETİM DURACAK’

Üreticiler, Ramazan Bayramı sonrasında Türkiye genelinde üretimi durdurmayı planlıyor. TÜKEBİR Başkanı Koç, 24 ilde faaliyet gösteren üreticilerin birlikte hareket etme kararı aldığını belirterek, "Sektörün geleceği için bu adımı atıyoruz. Kanun varsa herkes buna uymak zorunda. Fiyat mutabakatına riayet edilmezse, üreticiler için sürdürülebilir bir model kalmaz. Çözüm bulunmazsa, 16 bin kümeste üretim tamamen duracak.” dedi.

Bu adımın, beyaz et piyasasında ciddi bir arz sıkıntısına yol açması bekleniyor. Üreticilerin protestolarına rağmen, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın devreye girmediğini belirten sektör temsilcileri, yetkililerin sorunu görmezden geldiğini ve firmalarla üreticilerin kendi aralarında anlaşmaları gerektiğini söylediğini ifade ediyor.

FİYATLAR YÜKSELEBİLİR

Öte yandan, kuş gribi vakalarının azalmasıyla birlikte önümüzdeki dönemde üretimde yüzde 10’luk bir artış bekleniyor. Yurt dışından gelen taleplerin arttığını dile getiren Koç, “Türkiye’de tavuk eti, dünya piyasasına göre daha uygun fiyatlı. Küresel ton fiyatları 1700-1800 dolar civarındayken, Türkiye’de bu rakam 1600-1700 dolar seviyesinde. Eğer üretim artarsa, ihracat da canlanacaktır.” dedi.

Ancak üreticilerin protestolarını büyütmesi durumunda, sektörde ciddi bir arz sıkıntısı yaşanabileceği ve tavuk eti fiyatlarının hızla yükselebileceği öngörülüyor. Tüketicilerin daha yüksek fiyatlarla karşılaşabileceğini belirten sektör yetkilileri, üreticilerin sorunlarının çözülmemesi halinde beyaz et sektöründe büyük bir krizin kaçınılmaz olduğunu vurguladı.