Türkiye ve dünya arasında gıda fiyatları uçurumu sürüyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün yayınladığı Gıda Fiyat Endeksi'ne göre, dünyada ağustos ayında gıda fiyatları aylık bazda binde 7, yıllık bazda da yüzde 6,9 yükseldi. Bu dönemde küresel gıda fiyatlarıyla Türkiye’deki gıda fiyatlarının seyri arasındaki uçurum devam etti.

Ağustos ayında Türkiye’de gıda fiyatları ise aylık bazda Türkiye İstatistik Kurumuna (TÜİK) göre yüzde 3,02, İstanbul Ticaret Odası (İTO)’na göre yüzde 2,28, Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) Gıda Fiyat Endeksi (TEGE)'ne göre de yüzde 2,58, Türk-İş’e göre yüzde 2,64 arttı.

TÜRK-İŞ YÜZDE 40 AÇIKLAMIŞTI

Söz konusu ayda Türkiye’de gıda fiyatları artışını yıllık bazda da TÜİK yüzde 33,28, İTO yüzde 35,4, Türk-İş yüzde 40,7, TEPAV yüzde 28,5 olarak hesapladı.

FAO’ya göre et, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışları, tahıl ve süt ürünleri fiyatlarında yaşanan düşüşler telafi etti ve dünya gıda-emtia fiyatlarının ortalama değeri ağustos ayında büyük ölçüde değişmedi.

TAHIL FİYATLARI GERİLEDİ

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, ağustosta bir önceki aya göre yüzde 1,4 artışla son üç yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Tahıl Fiyat Endeksi ise aylık yüzde 0,8 geriledi. FAO'ya göre uluslararası buğday fiyatları, Avrupa Birliği ve Rusya Federasyonu'ndaki daha büyük hasatların etkisiyle düşerken, dünya mısır fiyatları kısmen Amerika Birleşik Devletleri'nde yem kullanımı ve etanol üretimine olan talebin artması nedeniyle yükseldi. FAO Pirinç Fiyat Endeksi, ihracatçılar arasındaki rekabetin devam etmesi nedeniyle düşüş kaydetti.

ET FİYATLARINDA REKOR

Et Fiyat Endeksi de ağustos ayında aylık bazda 0,6 artarak tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktı. Bu artış, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki güçlü talep ve Çin'den gelen güçlü ithalat talebiyle desteklenen yükselen uluslararası sığır eti fiyatlarının öncülüğünde meydana geldi. Bu talepler sırasıyla Avustralya ve Brezilya ihracat fiyatlarını artırdı. Küçükbaş hayvan fiyatları da yükseldi.

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi bir önceki aya göre yüzde 1,3 gerilerken tereyağı, peynir ve tam yağlı süt tozu fiyatları, önemli Asya pazarlarından gelen ithalat talebinin azalması nedeniyle düştü. Şeker fiyatları da Brezilya'daki şeker kamışı üretimi ve verimine ilişkin endişeler ve küresel ithalat talebinin güçlenmesiyle beş aylık üst üste düşüşün ardından Temmuz ayından bu yana yüzde 0,2 oranında hafif bir artış gösterdi.