Tuzlu zeytini arındırmak bu kadar kolay! Meğer ev hanımları yıllarca saklamış
Ağızda acı bir tat bırakan tuzlu zeytin, senelerdir su içinde bekletme yöntemiyle tuzdan arındırılıyordu. Ancak ev hanımlarının herkesten sakladığı başka yöntemler de var. İşte zeytini tuzdan arındıran o yöntemler...
Çisem Arslan
Editor
Zeytin, kendine has acısı ve tuzu olan bir besindir. Zeytini tüketmeden önce lezzetli olabilmesi için acısı ve tuzunu almak çok önemlidir. Tuzu alınmayan zeytin acı olacağından, tüketildiğinde ağızda acı bir tat bırakır. Evde uygulayacağınız birkaç pratik yöntem ile siyah zeytinin tuzundan kolayca kurtulabilirsiniz. İşte ev hanımlarının herkesten sakladığı zeytini tuzdan arındıran o yöntemler...
ZEYTİNİ TUZDAN ARINDIRAN YÖNTEMLER
1. Sirke Kullanın
Tuzlu siyah zeytinleri tüketmeden bir gece önce sirkeli su içerisinde bekletmek, zeytinin kendine has acısını ve tuzlu tadından arındıracaktır. Ancak tüketmeden önce zeytinleri bol su ile yıkamak çok önemlidir.
2. Patates Kullanın
Patates tuz emici özelliğe sahiptir. Tuzlu zeytinleri tuza yatırın ve içine bir adet soyulmuş patates ekleyin. Patates, zeytinleri tuzdan arındıracaktır.
