İNCİR

Türkiye’nin önemli ihracat ürünlerinden olan ve ülke ekonomisine ciddi katkı sağlayan kuru incirde 2022 yılı ihracat rakamları 232 milyon dolara ulaştı.

Aydın'da "sarı lop" adı verilen taze incir hasat ediliyor. Türkiye'nin en önemli incir üretim merkezi olan kentte, 40 bin hektarlık alanda yılda yaklaşık 200 bin ton incir yetiştiriliyor. Bir bölümü taze olarak satışa sunulan incirin yaklaşık 70 bin tonu kurutularak ihraç ediliyor.

Türkiye'nin en önemli incir üretim merkezi olan Aydın'da `sarı lop` adı verilen taze incir hasadı başladı. Hasat yapılan tarlalardan görüntüler geldi.

Bursa’nın dünyaca ünlü siyah incirleri üzerine asılan erkek incirlerinden çıkan sinekler sayesinde döllenip meyve veriyor. Dünyada sadece Bursa’nın 40 köyünde yetişen ünlü Bursa siyah incirleri; çiçek açmayıp direk meyvesini çıkartıyor. Çiçeklenme dönemi olmadığı için meyveler döllenemiyor.

Aydın’ın Karacasu ilçesindeki bir üreticinin incir bahçesinde görülen ’teke böceği’ larvaları üreticileri korkuttu.

Boş kalan arazilere ve üretimin önemine dikkat çekmek amacıyla bölgesindeki arazilere buğday eken Aydınlı incir üreticisi Tansel Önder; “Para için değil, örnek olmak için ektim” dedi.

İngiliz Kraliyet ailesinin mutfağına kadar giren, uzun raf ömrü, iriliği, tatlı ve sulu iç yapısıyla dünyanın en kaliteli incirlerinden biri kabul edilen "Bursa siyahı", yurt dışında rağbet görüyor.

İncirde dünyanın en büyük üretim havzalarının bulunduğu Aydın'da sarılop cinsi incir üreticileri hasat mesaisi yapıyor.