SEBZE

Zincir markette 129 TL’den satılan salatalığın üretici fiyatının 20 TL olması, gıda fiyatlarındaki farkı yeniden gündeme taşıdı.

Son zamanlarda gerek ülkemizde gerekse dünyada, insan yapısında bir çürüme olduğunun farkında olmayan yok sanırım. Hatta çürümenin kaynağı konusunda bir aydınlanmadan bile söz edilebilir.

Plansız üretim ve iklim koşulları çiftçiyi zorluyor. Bafra’da kışlık sebze çok olunca fiyatlar bir anda düştü. Ürünü satamayan çiftçi borcunu kapatamadı. Bafra Sebze Üreticileri Birliği Başkanı, ‘Girdilerle başa çıkamıyoruz.’ dedi, planlı üretime vurgu yaptı.

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2025 yılı üretici ve market fiyatlarını açıkladı. En fazla fiyat artışı limonda görülürken, markette beyaz lahana, üreticide ise sivri biber en çok ucuzlayan ürün oldu.

Planlı üretim sahaya yansımadı mı? Çiftçi afetlere rağmen bu yıl da üretti ama sebze ve meyve, üreticinin elinde kaldı. Pazarda alıcı yok, maliyetler her aşamada yüksek. Akdeniz Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz, Tarım ve Ticaret Bakanlığı yetkililerini tarladaki sorunların çözümü için sahaya çağırdı

Türkiye’nin kış sebzeleri açısından en önemli üretim merkezlerinden biri olan İzmir’de üreticiler yoğun bir hasat dönemine girdi. Verimli topraklara sahip kentte yılda yaklaşık 1 milyon 900 ton sebze üretiliyor ve bunun 325 bin tonunu kışlık sebzeler oluşturuyor.

Türkiye’de yabani ot sayılan şerbetçiotu filizleri, Avrupa’nın lüks restoranlarında “beyaz altın” olarak anılıyor ve kilosu tam 1.000 Euro’ya alıcı buluyor.

Antalya Hâl Komisyoncuları Derneği Başkanı Nevzat Akcan, “ÖTV vergisine zam yaptılar. Üretmeden ve üretim maliyetini düşürmeden sebze fiyatı düşmez. Bu faiz oranlarıyla kimse borcunu ödeyemiyor.” dedi.

Sofraların vazgeçilmezi limon, bu yıl hem üreticinin hem de tüketicinin yüzünü ekşiten fiyat artışlarıyla gündemde.

İrfan Osman Hatipoğlu, uygulanmak istenen sistemin işlerliği bozacağını ve bir süre sonra sebze ve meyvenin daha pahalı yenileceğini savundu

Karaciğer sağlığını korumak ve güçlendirmek için beslenmenize özen göstermeniz önemlidir. Yapılan araştırmalar, pancar, brokoli, soğan, ıspanak ve lahana gibi sebzelerin karaciğer fonksiyonlarının iyileşmesine katkı sağladığını göstermektedir.

Mayıs ve Haziran ayları, doğanın en cömert olduğu dönemlerden biri. Çilek, kiraz, erik, bezelye, enginar gibi taptaze ürünlerle tezgâhlar şenlenirken, bu lezzetleri sadece mevsiminde değil, yıl boyunca sofranızda tutmanın sırları var.

Ne Adana ne de Mersin'de bu kadar ucuz. Türkiye'de sebze ve meyveyi en ucuz bu şehir yiyor. İşte ayrıntılar...

Samsun’un Bafra ilçesinde yazlık sebze fidesi dikimleri gecikti, bu yıl üretimde düşüş bekleniyor. Geçen günlerde kavun karpuz fideleri toprakla buluşturuldu

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Nisanda fiyatı en çok artan ürün ve en fazla düşen belli oldu. İşte Nisan ayı zam şampiyonu...

Batı Akdeniz İhracatçılar Birliğine (BAİB) üye firmalarca, yaş sebze ve meyve sektöründe en fazla ihraç edilen ürünlerin başında biber geldi. 250 milyon dolarlık ihracat yapıldı.

Havuç üretimi yapılan ülkelerin hangileri olduğu araştırılıyordu. Kış aylarında sıklıkla tükettiğimiz havuç en çok hangi ülkelerde üretiliyor? Türkiye havuç üretiminde kaçıncı sırada? İşte o liste...

Dünya halklarının bin yıllardır gerçekleştirdiği sebze üretimi, günümüzde de tarım sektöründe birinci sırada yer alıyor. Peki en çok sebze üretimi yapılan 10 ülke hangisi? Türkiye kaçıncı sırada?