600 yıllık “perhiz defteri” ile masraf kayıtları, Topkapı Sarayı’nda padişah ve harem halkının gün gün hangi ekmekten hangi meyveye, hangi etten hangi şerbete kadar ne yediğini ortaya koydu. Belgeler, saray mutfağının dengeli beslenme kurgusunu ilk kez ayrıntılı şekilde gösteriyor.
Osmanlı
İbrahim Tatlıses bu kez verdiği kilolarla gündeme geldi. Adeta eriyip biten ünlü türkücü, kilo verme sırrını açıkladı. Kebap yemediğini söyleyen Tatlıses, bu süreçte tam 21 kilo verdiğini söyledi. İşte İbrahim Tatlıses'e 21 kilo verdiren o diyet...
İbrahim Tatlıses
Kurban Bayramı’na artık sayılı günler kaldı. Peki bayramı sağlıklı ve huzurlu geçirmek için neler yapmalıyız? Uzmanlar, et yemeklerinin sağlıklı eşlikçisi olarak yüksek lif içeriği ve düşük glisemik indekse sahip baklagilleri bayramda sofranızdan eksik etmeyin diyor...
Kurban Bayramı
Bayramlar toplumumuzda aile ziyaretleri ve özenli sofraların kurulmasıyla önemli bir yere sahip. Ancak Kurban Bayramı’nın geleneksel sofralarında mutlaka yer verdiğimiz kırmızı etin tüketimine dikkat etmemiz gerekiyor. İşte uzmandan Kurban Bayramı için önemli uyarı...
Kurban Bayramı
Yazın gelmesi ile birlikte diyet arayışları hız kazandı. Beslenme uzmanları moda diyetler, özellikle de detoks konusunda uyarıyor. Yanlış uygulanan diyetlerin sorunlara yol açtığını belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Mısra Aydın, 'Tek tip besinlere ağırlık vermek yerine dengeli beslenin...' dedi
Sağlık
Kilolarından kurtulmaya çalışanların çok sık başına geliyor: Yağdan değil kaslardan vermek! Çünkü kilo vermek için yapılan kalori kısıtlı diyetler yeterli protein içermiyorsa azaltılan enerji kaslardan karşılanıyor ki bu da kas kaybına yol açıyor. İşte yağdan kilo vermek için yapılması gerekenler...
Kilo verme