TARİF

Kış mevsiminde kahvaltıların vazgeçilmezi olan Ayva Reçeli'ne kırmızı rengini veren püf noktası araştırılıyordu. 20 yıllık ustasından aldığımız tarife göre, meğer Ayva Reçeli'ne kırmızı rengini veren püf noktası bakın neymiş...

Kıymayı kavururken alınması gereken önlemleri detaylı bir şekilde anlatacağız. Bu sayede kavrulmuş kıyma kararmayacak ve kötü bir koku oluşturmayacak. İşte tüm detaylar...

Taste Atlas tarafından hazırlanan listeye göre, dünyanın en kötü yemekleri arasında 2 Türk yemeği yer alıyor. İlk 10'a giren ve en kötü yemekler arasında değerlendirilen o yemek ise tartışma yarattı.

2023 yılında tüm dünya Google üzerinden en çok bu yemek tariflerini arattı. Listede farklı mutfakların yemeklerinin arasında bir Türk tatlısının yer alması dikkat çekti. İşte 2023 yılında en çok aratılan yemek tarifleri...

Aniden misafiriniz geldiyse ya da çocuklar için hızlı ama sağlıklı bir atıştırmalık yapmak istiyorsanız, 3 malzemeli şipşak kurabiye tarifimiz tam size göre. Üstelik unsuz, yağsız ve sütsüz bu tarifin hazırlanması tam 5 dakika, pişmesi ise 20 dakika sürüyor. İşte 3 malzemeli şipşak kurabiye

Esnaf lokantalarının hızlıca kuru fasulye yapma sırrı ortaya çıktı! Meğer ustalar kuru fasulyeyi ıslatmadan ve haşlamadan böyle pişiriyormuş... Üstelik kuru fasulyenin gazı da kalmıyor. İşte ıslatmadan ve haşlamadan kuru fasulye tarifi...

Yaprak sarmayı pişirirken bu yemek sırrı sayesinde kurşun kalem gibi görünen, su salmayan sebzeli dolma hazırlayabileceksiniz. Ayrıca 10 kat daha lezzetli olacak. Esnaf lokantaları bu tarifi iyi biliyor. İşte detaylar…

Hamur işleri Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sebze, kıyma, peynir gibi pek çok malzemeyle hazırlanabilecek için hemen hemen her damak tadına hitap ediyor. Tatlı pişirmeye vakti olmayanlar için işte sadece 15 dakikada hazırlanabilen tava böreği tarifi...

Türk mutfağında en çok tüketilen lezzetlerden biri olan pilav, bazen sıkışıp kalabiliyor. Bu durumu önlemek için aklınızda bulundurmanız gereken bazı küçük ipuçlarını paylaştık. İşte pirincin yere yapışmasını önlemenin bazı etkili yolları...

Detoks, aslında detoksifikasyonun uzun şekli, zararlı maddelerin ve toksinlerin vücuttan atılması için doğal süreçler ve yöntemler kullanılarak vücudun temizlenmesidir. İşte 3 malzemeli detoks smoothie tarifi…

Mevsimlerin değişmesiyle birlikte soğuk algınlığı tehlikesi evinizi de vurabilir. Bu duruma doğal bir çözüm arıyorsanız tarçınla bağışıklık sisteminizi nasıl güçlendirebileceğinize bir göz atın. İşte detaylar…

Ülkemizin dört bir yanında birbirinden lezzetli yöresel tarifler bulunur. Ege'den Akdeniz'e, Doğu Anadolu'dan Karadeniz'e kadar Türk mutfağını zenginleştiren tarifler yiyenleri mest eder. Mardin'in meşhur sembusek tarifini de bir kez deneyince defalarca yapmak isteyeceksiniz. 

Antep usulü Lebeniye çorbasını henüz denemediyseniz hemen denemelisiniz. Lebeniye çorbası, Gaziantep mutfağının sıra dışı lezzetlerinden biridir. Bu lezzetli ve doyurucu çorbanın hazırlanışı da oldukça kolaydır. İşte Antep'in meşhur lebeniye çorbası tarifi...

Tatlıların can damarı olan yufkayı evde yapmayı neden denemiyorsunuz? Böreklerin yumuşak bir hamur olmasını istiyorsanız malzemelerinizi hazırlamaya başlayın. Artık içinizdeki ustayı ortaya çıkarmanın ve yeteneklerinizi sergilemenin zamanı geldi. İşte yaş böreklik yufka tarifi...

Çok lezzetli bu açma tarifini dilediğiniz zaman evinizde yapabilirsiniz. Günün her öğününe eşlik edecek en keyifli çay eşliklerinden biri olan ve pişmaniye gibi tel tel ayrılan açmanın tarifiyle karşınızdayız. İşte detaylar...

Poğaça en popüler unlu mamullerden biridir. Sayısız tarifi bulunan bu lezzet, kahvaltı sofralarında, çay saatlerinde ve atıştırmalık olarak yenir. Yoğurtlu poğaça tarifi yumuşacık poğaça yapanların gizli tarifidir. İşte puf poğaça tarifi…

Evde, pikniklerde, partilerde, davetlerde ve gün içerisinde çok fazla patates cipsi mi tüketiyorsunuz? Artık daha sağlıklı ve ekonomik bir yöntemle evde patates cipsi yapabilirsiniz. İşte lavaştan cips tarifi…

Akşam kalabalık bir caddede yürürken hafif esintinin getirdiği kokoreçi kokusuna hiç kimse dayanamaz. Eğer bu tarifi evde kolayca ve sakatat kullanmadan yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. İşte yalancı kokoreç tarifi…