BAKLAVA

TasteAtlas’ın güncel listesi yayımlandı, dünyanın en iyi baklava çeşitleri belli oldu. Zirvede Türkiye’ye ait tatlılar yer alırken, listeye Türk mutfağı adeta damga vurdu.

Sahte fıstık uyarısı bayram öncesi tatlı alışverişini gölgede bıraktı. Uzmanlar, baklavada bezelye hilesine karşı vatandaşları dikkatli olmaya çağırıyor.

TMSF’nin kayyım olarak yönettiği Baklavacı Faruk Güllü markasına ait varlıklar, 223 milyon TL muhammen bedelle satışa çıkarıldı.

Türkiye'de bir tatlıcının sattığı baklava fiyatı sosyal medyada gündem oldu. Sadece bir dilimin 738 liraya satılması tepkilere yol açtı.

Tarım ve Orman Bakanlığı 'taklit ve tağşiş' yapan markaları ve ürünleri duyurmaya devam ediyor. Son listede yine köftede sakatat tespit edilirken zeytinyağlarına farklı yağların karıştırıldığı görüldü. Ünlü bir firmanın baklavasında ise yeşil gıda boyası kullandığı fark edildi.

Dünya mutfaklarından öne çıkan lezzetleri paylaşan Taste Atlas, son olarak 'Yunan mutfağı tatlıları' listesini yayımladı. Listede yer alan tatlıların çoğunun Türk mutfağına ait olduğu görüldü.

Şanlıurfa’da bu yıl fıstık rekoltesi yarı yarıya düştü. Geçen yıl 8 bin ton ürün alınan Ceylanpınar Tarım İşletmesinde bu yıl sadece 4 bin ton fıstık üretilebildi. Rekolte kaybı fiyatlara da yansıdı ve tezgahta yaş fıstığın kilogramı 700 liraya kadar yükseldi.

Kurban Bayramı öncesinde Adana'daki 20 farklı işletmeden alınan baklava örnekleri laboratuvarda mikrobiyolojik açıdan incelendi. Yapılan araştırmada, örneklerin 5'inde dışkı kökenli E.coli (koli basili) bakterisine rastlandığı ortaya çıktı.

Cuma günü başlayacak olan Kurban Bayramı hazırlıkları sürüyor. İçişleri ve Ulaştırma Bakanlıkları özel tedbirlerle vatandaşların huzurlu ve sorunsuz bir bayram geçirmeleri için kolları sıvadı.

CarrefourSA güncel indirim kataloğunu duyurdu. Kurban Bayramına özel baklava ve çikolata fiyatlarında indirim başladı.

Ankara’nın tarihi ilçesi Beypazarı'nda baklava üreticileri, Ramazan Bayramı öncesi 80 katlı baklavaları hazırlamak için yoğun bir mesai harcıyor.

Şeker Bayramı'nın vazgeçilmezi ev baklavası tarifi şimdiden araştırılmaya başlandı. Kolay, lezzetli ev baklavasının püf noktaları neler? İşte cevizli ev baklavası tarifi...

Gaziantep'te Ramazan Bayramı'na yaklaşırken tezgahlar rengarenk şeker ve çikolatalarla doldu. Bayram şekerlerinin fiyatları 190 TL'den başlayıp 500 TL'ye kadar yükselirken, çikolatalar ise 200 TL'den başlayıp 750-1000 TL'ye kadar çıkabiliyor.

Bursa'da seyyar tezgahta börek satarak gıda sektörüne giren, daha sonra açtığı şubelerle faaliyet gösteren girişimci, devreye aldığı 10 bin metrekarelik üretim tesisiyle 100 ülkeye tatlı satıyor. Böyle bir tesisin eşi benzeri yok!

İstanbul’da, kadın ustaların en iyi baklavayı yapmak için yarıştığı '2. Kadınlararası Ev Baklavası Yarışması' büyük ilgiyle gerçekleşti.

Dünyaca ünlü TasteAtlas, en beğenilen 100 tatlıyı sıraladı. Listede Türkiye’den tam 7 tatlı yer aldı. Kahramanmaraş dondurması, listenin zirvesine yakın bir konumda, 5’inci sıradan listeye girdi.

Biraz un ve biraz şekerle hazırlayabileceğiniz dünyanın en kolay tatlı tarifiyle karşınızdayız. Canınız baklava çektiyse bu tarifi hemen deneyin. İşte karşınızda baklava tadında pratik tatlı tarifi...

Google'ın baklava kararı görenlerin dikkatini çekti. Google’ın Android işletim sistemi için yeni sürümüne 'Baklava' kod adını getireceği duyuruldu. Android 16'nın kod adı baklava olacak.